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青海牦牛在高原上获得了畜牧经济学的数量

 存栏数量全国居首

  青海牦牛驮起高原畜牧经济

本报记者石静

为了促进青海牦牛产业的发展,建立具有高原特色的青海现代牦牛产业体系,青海省最近推出了《关于加快牦牛产业发展的实施意见》。《意见》建议到2025年,青海将成为国家牦牛特色产业优势区,重要的国家牦牛肉生产基地和深加工基地,充分确立青海牦牛在国家乃至世界的中心地位牦牛业。

作为全国五大牧区之一,青海是牦牛养殖的大省,也是牦牛资源的大省。最新数据显示,青海有487.7万头牦牛,占世界牦牛的32%,居全国首位。全省生态畜牧业合作社达到961个,牧民放牧率达到72.5%,畜牧业综合率达到67.8%,牧草一体化率达到66.9%。我们探索了“股份制”,“统一制”,“大家庭制度”和“一代畜牧业”。系统和其他生态畜牧业建设模式,合理化草原畜牧业生产关系,加快转变发展方式,从制度上走出一条新路,以适应青海实际草原畜牧业发展。

《意见》要求在2025年,青海牦牛养殖量应控制在500万头以内,天然草场的数量应控制在350万头,年产量将从143万头增加到超过160万头。 %增加到55%,牦牛标准化农业比例从20%增加到30%,肉类产量从12.8万吨增加到超过15万吨,鲜肉率从14%增加到30%,牦牛肉产量从70亿元增加到90亿元。

“牦牛的价值是无法估量的。目前,牦牛主要卖200公斤肉,可卖4,000至5000元。”青海省畜牧局教授罗增海说,牦牛肉,牛奶,头发,皮革,燃料和服务都比较多。对于经济用途,如果在各个方向发展,价值远高于当前价格。

牦牛的当前价值有多大?青海5369生态畜牧科技有限公司给出了答案。该公司销售经理马天辉告诉“经济日报”记者,20%的高端精品肉是牛,3公斤的高端精品肉卖到3600元。头牛可以生产3箱高端精品肉,价值1万多元。目前,公司的产品主要面向上海,广州,山西,宁夏等地,市场销售前景十分乐观。

由于青海省10多年的工业种植,牦牛市场正在蓬勃发展。早在10年前,青海省就在6个牧区的7个纯牧场进行了试点,开始了生态畜牧业的探索和探索之旅,并在此背后规划了“艰苦经济”。牦牛。到目前为止,草原生态畜牧业经历了初步试点,勘探推广,改良改良,巩固化四个阶段。

十年来,青海省以畜牧业资源优化重组为核心,引入现代企业制度管理畜牧业生产,促进了畜牧业资源和农畜产品合作社的统一管理,组织起来。由群体和群体组成的牲畜。负责劳动力转移的新型草原畜牧业生产模式,负责促进畜牧业科技发展,确保牛羊肉产量稳步增长,初步建立畜牧业生产结构。合作动物产品加工企业。 2017年,青海生态畜牧业被评为“中国三农业创新名录”,不仅是青海农牧业,而且国家的畜牧业工作也首次被列入创新名单。

青海省农牧厅厅长王玉虎说,通过10年的生态畜牧业改革和建设,所有的生态畜牧业股份合作社都坚持以牧草和牧草为原则。动物平衡,有效解决超载放牧与维护生态环境的矛盾。草原生产能力和生态环境不断改善。青海省已建立232个季节性农场。冬季浓缩育肥减轻了对天然牧场的压力。人工草地面积达到710万亩,达到了“减少牲畜,不降低效率,减少牲畜”的目标。在过去的五年里,拉吉里村的草地草产量增加了10.5%,植被覆盖率从60%增加到80%。 “生态,畜牧业的发展在保持草原生态系统平衡的基础上实现了生产,生活和生态的双赢,”王玉虎说。